網の丈夫さはもうピカイチ!
「万能こし」という名前のとおり、みそこし、粉ふるい、ジュースこし、スープこし、あんこし、麵の湯切り、だしこし、卵こし、少量の野菜などの裏こしなど、いろんな用途に使えるこれまた常陸屋のロングセラー品です。
網に沿って十字に補強のワイヤーがついているこし器も時々見かけますが、こちらは十分丈夫なので補強が不要で、その分洗いやすいのもポイント。
このお値段で、この網の強さは、業務用ならではです。
また何十年もデザインが変わっていないので、持ち柄が絶妙な赤ワイン色のような、ビーツのような、紫芋のような、そんな懐かしい雰囲気の色をしていて、ちょっと昭和チックでチャーミング。
またみそこしとして使う際や、ごく少量の野菜をゆでたりする際など、お鍋のふちに引っ掛けられるフックも付いていて、付属ですりこ木も付いています。
サイズは2サイズで、「ミニ」は家庭用のみそこしサイズ。
「大」はみそこしとしてはジャンボサイズですが、お菓子作りの粉ふるいや、裏こし、スープこし、麵の湯切りなどにはこちらが使いやすいかと思います。
しつこいようですが、とにかく丈夫で洗いやすいこちら万能こし、つきじ常陸屋自慢の道具です。
サイズ(目安) 15.5×13.5×h21cm
網本体のみ 約Φ13.5×h8.5㎝
材質 本体 18-8ステンレス
柄 スチロール
すりこ木 天然木
生産地 日本(大阪府)