当店のオリジナルブランド「五ヶ伝」の包丁です。 この小三徳は、刃渡り約14㎝で通常の三徳包丁より小ぶりでとっても使いやすいサイズです。 刃渡りが小さい分、軽いのもポイント。 また刃は「青紙」と呼ばれる高品質の鋼をステンレスで挟んだ3層構造になっており、切れ味にもこだわりました。 持ち柄もワインレッドでありそうであまり見かけない綺麗なお色。 「これ買ったら、こればっかり使っちゃってるよ」のお声もよくいただく万能包丁です。 切れ味が長持ちし、研ぎやすいのも特徴です。 ＊使い終わったらさびを防ぐため水気をふき取り、乾かしてください。 ＊冷凍物などの硬いものにはお使いにならないで下さい。 　カケたり、折れたりすることがあります。 サイズ（目安） 全長：25.5cm　刃渡り:14.0cm 重量 : 151g(化粧箱含む) 材質 刃：青紙（鋼）・ステンレス 柄：積層強化木 原産国 日本（福井県）