九州産の京巻きす。 竹も九州産のものを使っていて、丈夫な作りです。 太巻きはじめ、細巻きにも使え、お寿司のほか、玉子焼きの型付け、おひたしの水切りなど、ひごが細めで万能に使える巻きす、 まずは、この一枚！なら、この京巻きすがおすすめです。 ちなみに海苔１枚は、19cm×21cm なので、24㎝角の京巻きすは太巻きにぴったりのサイズです。 お家にある具材をいろいろ巻くと、新しい発見もあり、おいしくて楽しい！ この京巻きすがあれば、ハードルを下げて、気軽に巻きずしを楽しめるので、レパートリーの幅が広がりますよ～。 そして、この巻きすのように竹皮付きのものは、どちらを内側にして巻くのかで迷いがち。 そこで、作り手さんにずばり伺ってみたところ、答えは 「どっち側でもいいんです。」 へー。そうなんですね。 もしかしたら地方や家庭での違いもあるかもしれませんが、どちらも正解ということでした。 また、天然の竹を利用しており、竹のキズや色むらなど自然のまま残しています。個体差がありますので、竹そのものの素材感としてお楽しみいただければと思います。 使い終わったら、お湯や水で汚れを落として、よく乾かして保管をお願いします。たわしとの相性がいいです。 洗剤のご使用は成分が竹に残ることがあるのでお勧めしません。 サイズ（目安） 24×24cm 材質 竹 原産国 日本（九州）