鬼おろし 大
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鬼おろし 大

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つぶつぶの残った食感を楽しめる大根おろし「鬼おろし」。 その名の通り、荒くてゴツゴツ大きな目の竹製の歯がザクザクと大根をすりおろしていきます。 こちらの大きいサイズは、歯のヤマの角度が大きく、そのぶん卸したツブも大きくなります。大根を荒く砕いたかのような感じです。 歯が荒いだけあって大胆で、卸している間に飛び散りやすいので、大きめのバットや受け皿などの上で使うことをお勧めします。 卸した大根を鍋や、お味噌汁に入れてもおいしいですよ。 しらすとポン酢と和えれば、すぐに一品できちゃいます。 そしてこちら、大根だけでなく、リンゴや山芋にもおすすめ。 使った後は、よく乾かしてください。 本体は竹そのままで、薬品や塗装もついていないため、あんまり仕舞い込でしまうとカビや虫の原因にもなりますので、台所ではフックなどに引っ掛けて保管するのがおすすめです。 また洗うときは、洗剤を使わないでたわしを使って水かお湯で洗うようにしてください。 サイズ(目安) 33.5 × 幅13.5 × 厚2.5cm 重量 約180g 材質 竹、天然木 原産国 日本(大分県)